???? ???? ?????? ????? ???? ?????? ????? ???? ????? ???? ?????? ?????? ??? ????? ???? ???? ?????? ???? ?????? ??? ????? ???? ?????? ?????

العودة   منتديات بنات العراق > ʶ رڪـن الأسـرة ≈ > منتدى الطبخ والاكلات ..~

الملاحظات

منتدى الطبخ والاكلات ..~ أشهَـى المأكولات ، و الخلطات ،، يختص بشوؤون الطبخات العربيه والاجنبيه وكل جديدمن الاكلات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-23-2018, 05:49 PM   #1

ۆږﮂ '❀
آنتمآئڪ لُِي
alkap ~
 
الصورة الرمزية ۆږﮂ '❀

العضوٌﯦﮬﮧ » 10180
 التسِجيلٌ » Jun 2015
مشَارَڪاتْي » 50,800
 مُڪإني » ᏔᎯ ᏚᎥᎿ
الًجنِس »
دولتي » دولتي Iraq
مزاجي » مزاجي
¬» مشروبك   cola
¬» قناتك mbc
мч ѕмѕ ~
آذَآ ڪآنت لُِدِيڪ آلُِقٌدِرٍة لُِتحٍبَ ، فُحٍبَ نفُسڪ أوُلُِآً ،!
мч ммѕ ~
My Mms ~
  آوسِمتي » الفائز الاول 

اوسمتي

Rafi3 فطيرة محشية بالخضر 2018

المقادير

للحشوة نحتاج:
3 حبات متوسطة بصل
حبتين طماطم
حبة بطاطا متوسطة مبشورة
حبة جزر مبشورة
حبة كوسة مبشورة
لحم مفروم حسب الرغبة
جبن مبشور او جبن ابيض حسب الرغبة
بقدونس ، ملح ، فلفل اسود، كمون ، القليل من الفلفل الاحمر
زيتون اسود
كأس حليب دافئ
اما للعجينة نحتاج:
كأس ماء دافئ
0.75 كاس زيت
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة سكر
فرينة حسب الحاجة

طريقة التحضير

اولا نقوم بتحضير العجينة : نخلط السوائل مع الملح و الخميرة و السكر ثم نجمع بالفرينة ، ونتركها تخمر.

نقوم بتحضير الحشوة :نقلي البصل في قليل من الزيت و الزبدة ثم نضيف الخضار المبشورة و نقلب حتى تبدأ تطهى، نتبلها و بعدها نضيف عصير الطماطم و نضعها على جنب.

نطهي اللحم بعد ما نتبلو ثم نضيفلو الجبن المبشور و الزيتون الاسود المقطع و نضعه على جنب.

بعد ما تخمر العجينة نحللها و نثقبها ثقبات خفيفة بالشوكة

نفرغ فوقها الحشوة

نغطيها بدائرة عجينة مثقوبة مثل الاولى

ندهنها بالبيض مخلوط مع القليل من الخل (نضيف الخل لتفادي رائحة البيض) ثم نرشها ببعض الجنجلان



ندخلها الفرن حتى تنضج و بالصحة و العافية.
ۆږﮂ '❀ غير متواجد حالياً  
التوقيع
_

آفُـتحٍ عٍينآك آلُِآن قٌبَلُِ آن تتأذَىﮯ لُِآحٍقٌآ نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

 

تصميم : احمد الحمداني


الوقت حسب مدينة بغداد : الساعة الآن 03:50 PM.


vBulletin® Bnataliraq.net , Copyright 2000-2015

جميع الحقوق محفوظة لـ بنات العراق
منتج الاعلانات العشوائي بدعم من منتديات