![]() |
|
منتدى الطبخ والاكلات ..~ أشهَـى المأكولات ، و الخلطات ،، يختص بشوؤون الطبخات العربيه والاجنبيه وكل جديدمن الاكلات |
![]() |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
![]() |
#1 | |||||||||||||
آنتمآئڪ لُِي
![]()
|
![]()
دجاج التيكا هو طبق من المطبخ الهندي العريق وشائع جداً في الهند لأن له لون ونكهة مميزة جدا . ترجع معنى كلمة ” تيكا ” إلي قطع أو أجزاء وهذا الطبق سهل جداً في الطبخ، يبدأ في نقع قطع الدجاج في البهارات والزبادي مع عمل طبق مرق لذيذ جدا .
المكونات : 300 جرام دجاج خالي من العظم . [right][b][b]مكونات محلول نقع الدجاج : 2 ملاعق صغيرة من معجون الزنجبيل والثوم . 3/4 معلقة صغيرة من الفلفل الأحمر البارد . 1 معلقة صغيرة عصير ليمون . ملح حسب التذوق . لمحلول النقع مرة أخرى : 3- 4 ملاعق كبيرة زيت . 1 معلقة بابريكا. 2 جرام ( 2 ملاعق كبيرة ) من الطحين البيسان . 1 كوب زبادي . 1 معلقة صغيرة من معجون الزنجبيل والثوم . 1/2 معلقة صغيرة كركم . جرام بهارات ماسالا الهندية . |
|||||||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|
تصميم : احمد الحمداني